ジュンジイジイー・ナナバ－バーの創作日記

張り切ってしまいました。
　私のお友達の若いママさんが、このブログを見てお料理チャレンジしてると聞き、俄然張り切ってしまいました。

①えび餃子
　　むきえび・生椎茸・にんにくの醤油漬け・生姜・豚挽き肉・しそ・きくらげ・・・えび以外すべてみじん切りにして、ごま油と醤油塩胡椒で味を整えたら、皮に包んで焼くだけです。

②イカとブロッコリーときくらげの中華風炒め
③酢なます
④豚の薄切り小間肉とブロッコリーの芯と人参と白滝の炒め煮
（紅茶豚の残ったタレに生姜を摺りいれ、煮つめたタレを使って）
⑤ひじきの煮付けのおから煮
⑥アスパラのだし煮
⑦コーヒー寒天
⑧紅茶豚

　　一気に作りました。後片付けが大変！

午後はいつもの、お好み焼きと、小松菜のお浸し、きんぴら、切干大根の煮付けを頑張って作りました。

明日は長女の嫁ぎ先に行って、新玉葱をもらいってきます。
トマトと玉葱の酢漬け（出汁入り）を作るつもりです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナナバーバー