ジュンジイジイー・ナナバ－バーの創作日記

ＧＷ　お客様招待用に作った　お惣菜を入れてきました。 ラタトゥーユで鶏のもも肉をじっくり煮込んで　想像通り美味しくできました。こちらも　大量の鶏のむね肉をハムにして、たっぷり野菜と合わせてさっぱり仕上がりました。 　黒豆もカロリーオフの砂糖で　煮豆をしましたが、ちょっと甘さが足りなかったようです。　今日初めて味見をしましたが！ やはり、趣味の料理作りはダメですね。 きちんと材料を計って　同じ味にならないと・・・ 　又チャレンジしていきたいと思います。