4/6今日のお弁当です。 ― 2010/04/06 12:46
先週末は一生懸命 お惣菜作りをしました。 主人が花見だったので、夕方迄は 家事をせっせとやりこなしました。 日曜日の夕方は大切な元同僚のお母様のお通夜にでかけ・・・ 私よりかなり若いお母様なので、少し気持ちも動揺していました。 若い彼女のあまりにも 堂々とした立ち振る舞いに かえって涙がでました。公私共に愛された方なのだと、確信しました。 彼女はお料理好きで、よく私の手作り料理に興味を持ってくれ、電話で教えると、すぐにチャレンジする様な家庭的な子だったので、 余計可愛く 仕事を離れても一生の仲間と思っています。
この数週間のマイブームは ごった煮 です。 今回は 大豆・人参・大根・こんにゃく・高野豆腐・鶏肉・牛蒡・昆布・干しシイタケです。毎日昼夜と食べています。
ナナバーバ
4/7 今日のお弁当です。 ― 2010/04/08 12:41
昨夜はキャベツたっぷりの野菜炒めを作りました。 そして久々に冷凍食品も買ってみました！
魚料理が少し足りないかな？ でも、何品目かな？バランスはとれた様な気がします。
今日は、いつも週末に作るおからコロッケを作る予定です。 たまにはシーチキンを入れてみようかなと思います。
ナナバーバ
4/10 は二人で主人初企画の旅に！ ― 2010/04/12 12:39
１ヵ月程前から主人の計画で 列車の旅を始めようという事に・・・・ 北上して 群馬県の渡良瀬鉄道に乗り、花見をしようという事になりました。 予約もせず、お弁当も主人のメインディッシュのみの持参で 気軽な第一歩でした。 往復約６時間かけて 普通列車の旅です。 結婚前に友達と行っていた 懐かしい旅です。もう３０数年前の話ですが・・・・
第一回とういう事で 第二回が楽しみです。 主人企画はなかなか 細やかで 心地良いものです。感謝感謝
通称 わた鉄の写真です。 撮り鉄が沢山いました！！
4/12 今日のお弁当です。 ― 2010/04/12 12:58
昨夜も 惣菜作り 頑張りました。 久々にきくらげの酢の物を作り、ラタトゥーユは２種類のパプリカを入れて そして先週と同じ具だくさんの筑前煮もたっぷり作りました。 高野豆腐が本当においしいんです。 今朝早くには、昨夜午前様で帰ってきた主人が 三線仲間の方にいただいたという、なーべらを味噌汁にしてみました。 二人でおかわりをして 大満足な朝ごはんでした。
4/14 今日のお弁当 ― 2010/04/14 12:50
いつもと変わらり映えのしないお弁当です。 昨夜は９時半位から料理をしだしました。 ジムの帰りに寄ったスーパーでさんまの丸干し６匹150円とやきとりもタイムセールでかなり安くなっていたんです。それで、つい買ってしまった訳です。 その焼き鳥のつくねをお弁当に入れました。少々緑の野菜が少ないですね。今日は野菜を買い足します。昨日焼いたさんまを今夜もう一度楽しみます。
ただ気をつけなければいけないのは、主人に夜な夜な作った惣菜を主人に食べてもらうと・・・・ 翌朝の血糖値を見て うなだれる事です。 なかなか難しいところです！
ちょっと 嬉しかった事！ 職場の若い仲間が私のアイスボックスクッキーを気に入ってくれて、買ってくれたんです。 ちょっとわくわくしました。
ナナバーバー
4/15 今日のお弁当です ― 2010/04/15 12:44
昨夜も鯛のかまを見つけました！ 今晩の酒の肴になるかなと・・・ 今日は主人とゆっくり 三線で楽しみたいと思ってます。 今ネットでも 人気の ビリーバンバン作詞作曲のいいちこのＣＭ曲を 是非三線で弾いてもらいたいとお願いしてあるので！ 本当は今日、最寄駅近くにできた おしゃれな酒処に行ってみたかったのですが、 酒の肴もたっぷりあるので、次回にする事にしました。
お弁当には枝豆とブロッコリーが彩をよくしているかな！ 煮ものがなくなってしまったので、今夜又 惣菜作りをしようと思います。
久々にしそを買ってきて、しそとチーズいり油揚げも作ろうかな！！
ナナバーバ
4/16 雨の銀座を楽しみました！ ― 2010/04/18 12:52
楽しくて 楽しくて・・・・ 素敵な友と 素敵な一日を過ごしました！！ 長い間 共に頑張ってきた同僚へのご褒美として 私が企画して招待した 銀座デートでした！ ヘッドスパで 心身リラックスした後、懐食みちば で会席料理です。 予約していたので、ゆったりとした席で 感動の料理の数々を堪能しました。 もちろん、自分へのご褒美でもあるのです。 頑張った二人に ゆったりとした時間が流れ・・・ 最後の締めは 私の大好きなコーヒーをおしゃれで落ち着いた珈琲店を見つけ、彼女にご馳走してもらいました！
至福の時でした。 彼女と出会えた事が私の財産でもあるのです。 かなり年下のはずなのですが、お姉さんにも感じる そんな素敵な女性です。
これからのお付き合いの第一歩でもあるかな！！
お料理が美味しくて、主人への料理作りのヒントもかなりありまし。
ナナバーバ
充実の週末となりました！！ ― 2010/04/18 13:02
昨日は 長女宅へ 孫の小学校入学祝いに駆けつけ、焼肉パーティーをしました。 いつの間にか二人の孫は鉄板焼きができる年齢になったのだと、感動しました。 ４歳の次男が 一生懸命皆にお肉を焼いてくれて・・・・ 美味しかった～！！ だって久々なんですから（笑） その後、婿さんが販売している 枝豆アイスを食べに、古代蓮センターに行き、タワーに上り 産直センターで 野菜をいっぱい買い込んで帰ってきました。
惣菜作りに燃えました！楽しかったです。 ねぎと若布のぬた、ラタトゥーユ、青梗菜とえびの中華炒め、切昆布と若竹の出汁煮、青菜と小女子揚げのおひたし、マーボ豆腐、きくらげの酢の物、ひじきの煮つけ、きんぴら（久々です） 何品作ったかな？ 今日の主人の昼食に 久々に小皿料理で出してみました。 マーボ豆腐とぬたは沢山のねぎを買ったので、たっぷり刻んで作りました！
ナナバーバ
4/19 今日のお弁当です。 ― 2010/04/19 12:51
週末 たっぷり作った惣菜をただ入れただけのお弁当ですが・・・ 冷蔵庫がいっぱいで大変です！ 昨夜遅く作った紅茶豚は 今日のお弁当には入れていませんが！ 3日振りにジムに行き、お友達から 珍しい手作り料理をいただきました。 一つは 桑の実（ビルベリーの様な）の甘酢煮 もうひとつは 文旦のジャムで、私の夕食はパンにこのジャムをたっぷり塗って 食べました。
ジムで初マッサージを体験し、心身すっかり リラックスできました。 すっかり はまってしまいました！
気の置けない ちょっと先輩達と 少しずつお付き合いが始まり、楽しみです！
ナナバーバ
4/20 今日のお弁当です！ ― 2010/04/20 12:59
アスパラガスが安かったので たっぷり茹でて・・・ マヨネーズと合いますね！
今日は友人との会食のため、主人には いつもの豆腐チャンプルを作り置きし、たくさんの作り置き惣菜を少しづつ お酒のつまみにして下さいとお願いしました。
このところ 血糖値も安定していて、惣菜を多種食べても 維持できているとの事で ホットしています。
ナナバーバ
最近のコメント