31日土曜日は久々のコンニャクパンの買出しに!2007/04/05 08:23

 ハプニング続きの1日だった!
でも、無事に終わってよしよしかな!


 でも、かなりポジティブに受け止め、コンニャクずくしになった一日は
結構感動もしました。そして、ほんの少しお花見もできました。

 買い物メニューは

 コンニャクラーメン・・まさに中華そばそのもの、美味しい
 ゆばこんにゃく・・・・のど越しが良く品の良い味
 こんにゃくパン・・・・石垣島他へのプレゼントに10個買ったら、1個おまけ
             してくれたので、車の中で美味しくいただきました
 切り干し大根・・・・・まさに手作りの為、歯ごたえがあって絶品
 干ししいたけ・・・・・・香りがとても良くて、肉厚
 新鮮野菜・・・・・・・・茹でてから、胡麻和えやからし醤油和えにしてみまし             た。
 胡麻コンニャク豆腐・・コンニャク臭さが残っていて、これは唯一失敗でし               た。

 帰りに長女宅に寄って、しっかりお裾分けして夕飯をご馳走になって帰ってきました。又食べすぎてしまった・・・

                              ナナバーバー

今日は小さなお祝いをしました!2007/04/07 18:09

今日は主人の毎月の検診日に付き合った。
 この一ヶ月で、数値が下がったのです。
主人が、食事と運動を自らコーディネイトをして実行した結果なのです。
 その結果、私も自由時間ができて、一石二鳥なのです。
その時間、何をしようかなと考えたのですが、結局主人と夕食後のウォーキングにしました。
この所、15年近く続けてきたウォーキングが出来なくなっていたので、良いチャンスです。
近々、健康診断があるので、効果がでるかな?・・・
 でも、無理はしないようにと考えてます。

今日は早速、近場を歩いてみました。毎年主人と珍しがって見る桜?の写真をのせてみます。

 そう、今主人は久々におから蒟蒻を作っています。
その後わたしにバトンタッチして、それを使ってお好み焼きとハンバーグを作る予定です。


                      ナナバーバー

土日にたっぷりお惣菜造り!2007/04/09 08:39

今日の惣菜は

 ①ヤーコン入りきんぴら
 ②ひじき
 ③春菊の胡麻和え
 ④ヤーコンときくらげ、長いもの酢なます
 ⑤菊芋、長いも、おからコンニャク入りお好み焼き
 ⑥おからコンニャクとヤーコン入りハンバーグ

久々に高校時代の親友と1日楽しみました!2007/04/15 16:07

土曜は、1ヶ月前からの約束で友達に1日付き合ってもらいました。

 もちろん、主人の食事は完璧に作りましたよ!

  なすとさば缶の炒め煮
  パブリカとなすのスパゲティ(白滝)コンソメ味
  ヤーコンの酢なます(人参、長芋、きくらげ、とりハム入り)
  豆腐とキャベツのチャンプル(最近主人がはまってます)

 お昼と夜ご飯にこの惣菜を分けて食べてもらいました。

 そして、私達のメニューはというと・・・

 三軒茶屋の世田谷パブリックシアターで
  キャロットタワーの26Fで昼食をとり、
  AOI/KOMACHI (野村萬斎監督)という舞台を鑑賞
  職場の先輩(若い)に案内してもらって、コーヒーを買う
  帝国ホテルのカラカラで友人へのお祝いを贈り
  池袋のメトロポリタンホテルのビュッフェで夕食を、
   ラッキーにも、ピエロのパフォーマンスを見せてもらい
   ましたよ・・・! 楽しかった~

  充実した一日でした。会話が弾み、12時間遊んできまし   た! 主人に感謝です!!!


                    ナナバーバー

またまた牛肉の安売りにつられて!2007/04/20 08:35

 ビーフシチューをたっぷり作ってしまった!
半額セールに弱い私です。
でも、今日会社を休んでいる主人は大喜び!
3食でも食べそうな勢いです!

 一昨日は美味しいキャベツとコンニャクと魚介類で面白カルボナーラ
を作ってみました。
牛乳も豆乳も無し・・・・ 思いついたのがマヨネーズ!
 これが大当たり! 主人は最後までソース名を当てられなかったのです。
こういうひらめきのある時は料理をまさに楽しんでいるのです!


                              ナナバーバー