久々に作り置き惣菜を作りました。2006/01/09 17:43

お正月から、すっかりさぼり癖がついてしまいました。
昨日は久々に作り置き惣菜を作りました。

 ラタトゥーユ(なす・とまと・玉葱)
 切り干し大根(干し椎茸・人参・切干大根)
 セロリのマリネ(生ハム・セロリたっぷり・赤ピーマン)
 白滝と肉団子の煮物(白滝・シュウマイの具の残り・干し椎 茸・ キャベツ)
    (今日はこのつくり置きが大活躍でした。)

 昨日の夕食には鱈鍋をしました。新鮮な鱈は美味しくて、魚を上手に食べる主人は見事に骨をきれいに取り除いてました。

 今日の夕食は作り置き惣菜とさばの文化干と車麩の卵とじ久々に玄米ご飯、わかめと白菜の味噌汁にしました。

                  ナナバーバー