6/2今日のお弁当です。昨日は嬉しかった!!2010/06/02 12:39

今日のお弁当は

 サバの焼き魚と鶏肉・ごぼう・人参・昆布・大根の煮物   ひじきの煮つけ、ブロッコリーと油揚げ(しそ・チーズ・ハム)   です。

昨日は  顧問先への挨拶で出張しました。そこで、歓迎を受けた事が嬉しくて! ぶっきらぼうなその社長が 私の為にケーキを買い、お土産まで そして、滞納していた顧問料を現金で払ってくれました。 ホットしたのと、嬉しさがこみ上げてきました。 帰り道に川越の商店街を通りました。そこで、またまた嬉しい買い物ができたんです。 主人の主食になるような 茂蔵の豆乳こんにゃく麺がすごく安く買えたので、腕が取れそうになる位の思い袋を抱えて 「思わず よいとまけの歌をうたって(笑)」 主人に冷やし蒟蒻素麺を作ってあげました。

6月末付けで今の事務所を退職することとなり、引継の難しさを痛感しながら、昨日の顧客訪問でかなり 救われました。 嬉しくて、もう事務所を退職した友達にメールをしてしまいました!!

6/3 今日のお弁当2010/06/03 12:48

昨日は野菜をたっぷり買ってきました。 ゴーヤちゃんぷると サメの切り身を甘辛く煮てみました。人参・豆乳こんにゃく麺・えのきを一緒ににたので、かなりヘルシーです。 ブロッコリーとトマトは彩に。  ながら族でクッキーを沢山焼きました。 生地だけ作ってあるので、いつでも焼けるのが便利です。 今日事務所の皆に食べてもらいました。 好評でとてもうれしかった!!

                      ナナバーバー

3種類の菊の花です!!2010/06/08 12:57

ベランダのプランターに珍しい菊の鉢を置きました!!  久しぶりの花やさんで買いました。覚えていてくれて、サービスもしてくれたので、感激です。

6/8 今日のお弁当です!2010/06/08 12:59

主人が買ってきてくれた こんにゃく麺と紅茶豚と野菜で焼きうどんもどきになりました。  最近は油揚げにハムとチーズを詰めて、トーストの様にしてます。 彩も良くなるので、使ってます。 先週末に黒豆を煮るつもりが、時間が取れなくて・・・ 今週末には作ろうと思います。

先週末 楽しい買い物ができました。2010/06/15 12:52

川越にいる、高校時代の後輩に二十数年ぶりに会いました。へ主人の主食になる 豆乳こんにゃく麺の買い出しもできて、 又お気に入りのTシャツを色違いで5枚買いました。 今 せっせとジムできています。

久々のTシャツですが、これからは スーツよりカジュアルな服装になっていきそうです。

6/15 今日のお弁当です。2010/06/15 12:57

黒豆が入ったので、なかなかの彩とバランスになりました。

 お魚料理が少し足りないかな? でも、野菜はたっぷり使ってます。 7月から 又新しい生活になるので、心身共に むりせず 転換できればと思います。 今は一生懸命、引継を頑張りたいと思います。 無事に終わりますように!!!

                             ナナバーバー

6/17 今日のお弁当です。2010/06/17 12:46

魚不足のお弁当だったので、焼き鮭を入れて 筑前煮と黒豆 ブロッコリーとミニトマト ハムで彩良くできました。  野菜をたっぷり食べるために、かぶときゅうりを一夜漬けにして 朝もたっぷり食べてきました。 週末作った紅茶豚は次女宅へプレゼントをしたので、今度は2かたまりを煮込みました。 今週末に長女宅へ訪問するので、婿さんへ食べさせてあげようと思います。

 少ないレパートリーなので、ついつい 決まった惣菜を作ってしまっています。 今後は もう少しチャレンジして 楽しみたいと思います。

                    ナナバーバー

6/22 今日のお弁当です2010/06/22 12:57

今週は私がお弁当を食べる予定がとれないのですが、  ラタトゥーユやなすとサバの炒め物、人参ピーマン紅茶豚の炒め物とカラフルに作りました。 冷蔵庫の中もいっぱいになってしまいましたが、大満足です。 生野菜や漬物もいろいろ作ってみました。

昨日はお世話になったクライアントの社長からいただいた、干物を主人と分けて食べました。やはり、専門店の干物は美味しいです。 ありがたい事です。 お弁当には鮭をいれてみました。

                          ナナバーバー

気になっていたお店です!!2010/06/27 17:18

無添加パンのお店 友人宅に行く途中にあるのですが、いつもタイミングが悪く 何年も入った事がなかったのですが、 今日運よく お店に入れて オーナーでシェフの方の話が聞けました!!  素晴らしいオーナーで セミプロで始めて、パン お菓子 惣菜 などなど 身体に良い料理を 仲間やご近所の方々からのニーズで 作り始めたという!!  お金儲けではなく 本当のニーズから生まれたお店は すごく魅力的でした。 近所のアンテナショップにもなっていて、 色々なかたがたともコラボレーションしているようです。

私も こんなお店にすごく興味があるのですが、逆に大変さが手に取るように分かりました。 自然体でされているから長続きがするのでしょう!! 理想だけでは、お店は無理ですね!!  これから、私も手探りで何ができるか? 勉強しつつ 頑張ります。