今日のお弁当！！でも撮影できず！！: ジュンジイジイー・ナナバ－バーの創作日記

お弁当作りだけは・・・・何とか続けていたものの、台所に立つ時間がかなり減っていました。 　休み中の3日間はちょっと頑張りました。 今日のお弁当は、キッシュと水菜とセロリのごまドレッシング和えと、きんぴら、菜の花のおひたし、かぼちゃ　です。

　このキッシュの材料は 　綿豆腐、鮭、しらす干し、しめじ、えりんぎ、ホウレンソウ、卵　そして、 　チーズで仕上げています。

　主食になるかな？とういうおかずです。

　3日前にはビーフシチューも作りました。 　でも、主人は少ししか食べれないとの事で、残念ながら長女宅に半分 　食べてもらう事になりました。 　　 　忙しい4日間（孫達と戯れたり・・・でも、楽しく充実した）が終わり、又今日から日常生活に戻ります。

　この究極の3ヶ月間の忙しさに学んだものとは・・・どんなに、忙しく、大変な時期をすごしても、歩は止めてはいけない！！ 支えてくれた周りの人への感謝と　乗り越えた後はすこしづつ ゆっくりと、元の環境に戻し　そして又続けて行く事　かな？と

　この数日間に久々の交友を楽しみ、その友に　頑張り過ぎ！！ と言われて　はっとしました。 そう見えている私に・・・　 　ありがたく、でも自分らしく・・・（頑張り過ぎも私らしいかな？）

後輩が育って行くのを　楽しみに・・・・

今日も頑張りま～す！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナナバーバー