ジュンジイジイー・ナナバ－バーの創作日記

主人の念願の沖縄三味線のお店を最近発見し、昨日ようやく訪ねてみました。

　奥様が石垣出身でご主人は内地の人との事・・・
でも、沖縄料理はすべてそのご主人が作っている、そして三味線もご主人が沖縄にはまってから、習ったとの事。
主人も2年前にプレゼントされてから、三味線を鳴らすチャンスなく・・・ラッキーにも、今日から一人生徒となる人がいるので、参加させてもらえるらしい。

　このところ、主人は一日を楽しみながら、仕事と運動と趣味を充実させている。いい感じの老後になってきたかな！！
私もそれに乗っかって一緒に楽しんでしまおうと思っています。

そして、私の役割の糖尿食作りも結構楽しんで、又保存食を作りました。
同じような種類ばかりかな？でも、かなりヘルシーなので写真を載せます.
糖質０％のビール飲んでますよ。

　　メニューは

　○アラビアータという唐辛子味の白滝のスパゲッティ（アスパラと玉葱）
　○切り干し大根の煮付け
　○きくらげと長芋、きゅうりの酢の物
　○きんぴら
　○ひじきとピーマンの煮付け
　○茎わかめと小女子と大豆の煮付け

　　私もしっかり食べようと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　今主人のマイブームは　「豚足の煮付け」沖縄料理店でも試食をして
それに近づけるようにチャレンジしたのですが、今度上手にできたときにに載せてみます。


　　　　　　　　　　　　　　　　ナナバーバー

主人と二人で、暑いさなかのウォーキング！

　でも、帰りに駅ビルで主人の好物を沢山ゲットしました。
　　真鯛のかま
　　鶏肉2種類（から揚げの予定）
　　豚挽き肉（ロールキャベツの予定）
　　牛豚挽肉（おから入りハンバーグの予定）
　　赤ピーマン（ひじきの煮つけに加える予定）
　　

　今日の夕食はなかなか豪華になりました。

　　真鯛のかまの塩焼き
　　長いもときゅうりのこんにゃくそうめんゴマダレ
　　茎わかめの煮付け
枝豆
　　おからこんにゃくのチーズ焼き（久々に主人の手作りおからこんにゃく）


　明日の夕食はまたまた、ボリュームアップしますよ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナナバーバー