菊芋カレーは納得の味です! ― 2006/12/17 10:08
作り置きをするなら・・・
お好み焼きも毎日では飽きてしまうかな?
久々に菊芋カレー
菊芋はたっぷり、エリンギ、ヤーコン(玉葱の代わり)
セロリの葉、フィッシュソーセージ、人参
カレールーは少なめで、さっと作ってそして、冷凍しておきました。解凍後でもまあまあの味で主人だけでなく、私、娘、主人の妹達にも試食してもらったところ、OKをいただきました。
ヤーコンの定番酢の物とあわせていただきました。
ナナバーバー
お好み焼きも毎日では飽きてしまうかな?
久々に菊芋カレー
菊芋はたっぷり、エリンギ、ヤーコン(玉葱の代わり)
セロリの葉、フィッシュソーセージ、人参
カレールーは少なめで、さっと作ってそして、冷凍しておきました。解凍後でもまあまあの味で主人だけでなく、私、娘、主人の妹達にも試食してもらったところ、OKをいただきました。
ヤーコンの定番酢の物とあわせていただきました。
ナナバーバー
今日は私の用事ででかける為、お弁当を作ってから! ― 2006/12/17 10:14
ヤーコンは確かに酢の物が一番合うように思うのですが!
娘はちょっと苦手なので、ヤーコンきんぴらに挑戦しました。
ヤーコンと豚挽き肉と牛蒡と人参で出汁も少し入れて
さっぱりと作ってみました。
弁当の中身は・・・
①ヤーコンのきんぴら
②ほうれん草のお浸し
③大豆とひじきの煮つけ
④ヤーコンときくらげの酢なます
⑤山菜の煮合いの白滝煮込み
⑥ラディッシュの梅酢漬け
かなりの量を食べれます・・・。
炭水化物を取らなければ、こんなに量が食べれるの!
ナナバーバー
娘はちょっと苦手なので、ヤーコンきんぴらに挑戦しました。
ヤーコンと豚挽き肉と牛蒡と人参で出汁も少し入れて
さっぱりと作ってみました。
弁当の中身は・・・
①ヤーコンのきんぴら
②ほうれん草のお浸し
③大豆とひじきの煮つけ
④ヤーコンときくらげの酢なます
⑤山菜の煮合いの白滝煮込み
⑥ラディッシュの梅酢漬け
かなりの量を食べれます・・・。
炭水化物を取らなければ、こんなに量が食べれるの!
ナナバーバー
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