数値が下がってきました。2006/03/04 20:33

今日の検査結果、やはり下がってきていました。一念発起主人と考え主食を変更したお陰ですね、又1ヶ月間トライしてみます。
 玄米を(もちろん白米も)控えてのメニューでしたが、運動のタイミングを考えて朝食に玄米を少し食べてみる方法もやってみます。
 長女のお姑さんにいただいた玄米がなかなか減らず、申し訳ないので、今日は玄米をミキサーにかけ、はすとイカもフードプロセッサーにかけて千切りしその葉をまぜてハンバーグの形にしてから蒸し器で蒸し、更にフライパンで照り焼きにしてみました。主食代わりになりました。これで一品できました。そして、お豆腐やさんのふっくら大豆と昆布で煮物、他にびん長まぐろの薄切りとしその葉たっぷりに酢醤油をあわせて、さっぱりといただきました。

 この数週間はそば粉のお好み焼きに夫婦ではまり、結構飽きる事もなかったので、継続できたのです。他の人にも食べてもらいたくなりました。この主食で数値が下がり続ければどんどん、糖尿の方々に公開したいと思っています。本当に美味しいのですから、菊芋や長芋を入れるのでボリュームもあるし、冷めても美味しい、絶対外せない材料は干しえびと青海苔と白滝。野菜はキャベツでも、葱でもニラでも合います。

 

                   ナナバーバー