朝から冷凍庫の整理でアップルパイとラズベリィパイ2005/12/20 14:02

朝から冷凍庫の整理をしてたら、冷凍のローズヒップとラズベリーそして、冷凍パイ生地を見つけ久々にアップルパイとラズベリーパイに挑戦!

 ●アップルパイは昨日作っておいたりんごジャム(りんごとレモンと   ほんの少しのオリゴ糖)をパイ生地に挟んで、ツヤだしに卵    の黄身を塗り焼きました。

 ●ラズベリーとローズヒップジャムもほんの少しのオリゴ糖を入れて
  弱火でことこと煮てみたら、酸味が利いてなかなか美味し    い!パイ生地に挟んで、続けて焼きました。

次女の友達に持って行く予定です。ヘルシーな物を喜んでくれる
子なので、大丈夫かな?

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